Miesięczne archiwum: Wrzesień 2015

Wybór odpowiedniej patelni

Jednym z podstawowych sprzętów w każdej kuchni jest dobra patelnia. To dzięki niej możemy przygotować zjawiskowe potrawy, zarówno z dodatkiem tłuszczu, jak i bez niego. Jednakże z racji na bardzo szeroki asortyment w sklepach, część z nas dosłownie nie ma pojęcia, co będzie lepsze, patelnia teflonowa czy ceramiczna. Oba te materiały mają swoje wady i zalety. Wyróżnić tu należy przede wszystkim specyfikę nagrzewania się takich patelni, a także ich trwałość.

Czytaj dalej